LES FRUITS ET LEGUMES DE SAISON
Par Lydie Desplanques le mardi 20 juillet 2010, 16:29 - Nouvelles - Lien permanent
JUILLET
C’est l’été. Les fruits et légumes sont au rendez vous.
Pensez y pour varier vos plats et mettre de la couleur dans votre assiette
Légumes juilletistes
Aubergine – Courgette – Poivron – Potiron
Concombre – Tomate – Haricots verts
Artichaut – Bette – Fenouil – Céleri – Céleri branche
Laitue Romaine – Batavia – Feuille de Chêne – Sucrine - Epinard
Le chou sous toutes ses formes :
Romanesco, blanc, rouge, frisé, chinois, chou-fleur, chou-rave, brocolis
Ail – oignon – petits oignons blancs
Navet – Pâtisson – Radis – Radis long
Fruits juilletistes
Abricot – Nectarine – Prune – Pêche - Quetsche
Airelle – Cassis – Fraise – Framboise – Groseille – Myrtille – Mûre – Fraises des bois
Ananas – Banane – Fruits de la passion – Kiwi Litchi – Mangue - Papaye
Cerises – Melon – Pastèque - Citron



