Faites le plein de vitamines C, avec les fruits et légumes de saison
Par Cyril Pierrevelcin le vendredi 30 octobre 2009, 14:50 - Nouvelles - Lien permanent

En automne, le temps maussade, le changement d'horaire accentuent la fatigue. C'est le moment de faire une cure de vitamine C pour redonner de la vitalité à son corps ainsi qu'à son esprit.
En plus de lutter contre la fatigue, la vitamine C, renforce les défenses immunitaires, participe au renouvèlement de la peau, à la fortification des os et des articulations. Elle agit également comme anti-oxydant, et lutte donc contre le vieillissement.
Rappelons aussi que le fumeur est souvent carencé en vitamine C, donc une cure s'impose !
Où trouver la vitamine C ?
- Dans les fruits : la goyave, le kiwi, la papaye, l'orange, le citron, la mangue, le pamplemousse.... 2 à 3 fruits par jour
- Dans les légumes : le poivron, le brocoli, le chou vert, le chou fleur........à consommer à volonté
Cependant les vitamines sont très fragiles, alors pour que votre alimentation en regorge, il est important de conserver vos fruits et légumes à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité !
Séverine et Anais notre stagiaireDiététicienne D.E
Nutritionniste


