Blog Naturhouse Cernay

Aujourd'hui je vous livre une de mes recettes préférées qui suffit à elle même !

Profitez en vite avant la fin de l'été!

2 pamplemousses roses en quartier

1 salade iceberg en lamelle

2 tranches d'ananas en morceaux

100 gr de pousses de soja

200 gr de crevettes décortiquées

1 boite de crabe en miette

6 bâtons de surimi coupé en rondelles

Mélanger délicatement tous les ingrédients et ajoutez la sauce :

Mélanger 1 yaourt nature, 1/2 jus de citron, 1 cuiller à café de moutarde, un peu de tabasco, sel et poivre.

Parsemer de quelques graines de sésames grillés.

Servir bien frais.

Bon appétit.

Céline

Après l'été nous vous proposons de galber votre silhouette et de donner de la fermeté à votre corps.
Notre solution Silhouette Plus sur 3 semaines vous aidera à tonifier votre corps.

Venez découvrir cette solution clé en main qui comprend:

- Votre plan diététique trois semaines

- Vos compléments alimentaires ciblés

- Notre recette exclusive

Appelé aussi Lys du désert, l’aloès ou en latin l’aloe vera appartient à la famille des Liliacées (comme le la tulipe, l’asperge ou la ciboulette). Cette plante aux milles vertus est utilisée traditionnellement depuis + de 5000 ans par les hommes des 4 coins du globe pour soigner et prévenir les maux divers. L’aloé-vera pousse à l’état naturel sur des terrains sablonneux et calcaire des régions semi-désertiques. C’est une plante arborescente de 60 à 80 cm de hauteur. Ces racines sont peu profondes et sa tige très courte. Ses feuilles sont lisses et charnues, les plus grandes peuvent mesurer jusqu’à 80 cm. C’est la pulpe qu’elles contiennent qui est utilisé pour ses vertus. Ses fleurs ressemblent à des petites trompettes jaunes et Ses fruits à des capsules.

 Composition :

Son principe actif principal est l’aloïne, qui est à l’origine de ses propriétés digestives. La feuille fraiche est composée de dérivés anthracéniques, de mono et polysaccharides, d’acides aminés (dont 7 des 8 acides aminés  indispensables à la vie que l’organisme ne synthétise pas et qu’il faut trouver dans l’alimentation), de minéraux et oligo-éléments, de vitamines (A, B1,B2, B3, B6, B9, B12,C,E), d’enzymes et d’autres constituants comme l’aloésine, l’aloénine, choline (qui aide à la régulation du taux de cholestérol dans le sang, au bon fonctionnement du foie et à la mémoire) etc.…

Vertus :

-Dermatologiques : hémostatique, anesthésique, bactéricide, cicatrisante et anti-inflammatoire

-Nutritionnelles : sa pulpe est très riche, elle apporte des éléments vitaux comme les acides aminés, les minéraux et vitamines… en complément alimentaire, elle permet de rééquilibrer l’organisme (carences…) et de le rendre plus résistant aux agressions extérieures de toutes sortes (microbiennes, stress, fatigue…)

-Cosmétologiques : rééquilibrage du PH cutané, desquamation des cellules mortes de l’épiderme, hydratation de la peau en profondeur, stimulation du renouvellement des cellules. Avec ses propriétés astringentes, adoucissantes et protectrices, c’est un véritable régénérant cutané.

-Digestives : améliore la digestion des aliments (grâce aux enzymes), diminution les putréfactions intestinales, action apéritive et laxative. D’autres propriétés importantes (antidiabétique, antiulcéreuse gastrique…) sont en cours d’études.

Aucune contre-indication ou effet secondaires, compatible avec d’autres thérapeutiques.

Convient aux adultes de tout âge et en toute circonstance (hors allergie à l’Aloe Vera)

Contre-indiqué pour les enfants.

L' été est souvent synonyme apéritif. Pourtant tout n'est pas bon à consommer.

Voici quelques informations pour faire les bons choix.

TABLEAU DE RÉFÉRENCE pour les boissons alcoolisées

TABLEAU DE RÉFÉRENCE pour les boissons sans alcool

L’alcool  est source de calories dites « vides » : autrement dit un apport assuré en graisses !!!

Mesdames, messieurs même un verre est dangereux pour votre régime.

L’agar agar est une algue rouge d’origine japonaise, déshydratée et réduite en poudre.

 C’est un produit sans saveur ni couleur, riche en iode et en oligo-éléments (calcium, phosphore et fer). Elle a de légères propriétés laxatives, possède un faible apport calorique, aide à la satiété. En outre, elle possède une action détoxifante.

Cette algue est un liant et gélifiant végétal parfait pour remplacer la gélatine animale. Elle peut être utilisée dans les confitures, gelées de fruits, flans, mousses chaudes….

La gelée se forme à condition d’être chauffée à 90°C, mais ne « prend » qu’à une température de 40°C environ.

En cette saison comment se faire plaisir avec des fruits frais…..

TERRINE DE FRUITS DE SAISON pour 4 personnes :

1 tasse d’abricot

1 tasse de fraise

1 tasse de pêche

1 tasse de kiwi

250 gr de liquide (infusion menthe, verveine ou pur jus de fruits)

1 gousse de vanille

1 cuillère à café rase d’agar agar

Laver les fruits et les découper en morceaux.

Disposer les dans un moule (de préférence individuel, cela sera plus esthétique).

Faire bouillir le jus avec la gousse de vanille découpée dans sa longueur pendant 30 à 40 s.

Verser le jus dans vos moules et laisser prendre au frigo.

Temps de prise : pour le midi, les faire la veille au soir et pour le soir, les faire le matin.

Bon appétit.

Et voilà le nouveau Peso est arrivé!

Au bord de la mer, sur votre terrasse, dans un jardin ombragé, votre magazine vous accompagnera tout l'été.

A l'honneur ce mois ci : Scarlett Johansson en toute simplicité, Cyril Lignac au four et à la télé, les témoignages de Lisa et Nicole, des articles sur les antioxydants, les compotes, comment avoir des jambes légères ainsi que la destination WE : la capitale Belge Bruxelles!

Bonne lecture.

1)Une alimentation équilibrée vous garderez :profitez-en pour faire le plein de vitamines et minéraux !

2) Beaucoup d’eau vous boirez: minimum 1,5L d’eau

3) Du sport régulièrement vous ferez: nage, footing sur la plage, marche le soir quand il fait frais, VTT en montagne….

4) Sur les apéros vous éviterez de vous lâcher: rappelez vous que même un seul verre de rosé bien frais, s’il est consommé quotidiennement vous fera prendre du poids!

5) Des épices vous userez: elles mettent du soleil dans votre assiette et vous donnent un coup de fouet : le gingembre stimule, la cannelle tonifie, le curcuma protège la muqueuse gastrique, l’anis favorise une bonne digestion, le safran est antispasmodique…

6) Du soleil, votre peau vous protègerez: attention à ne pas oublier crèmes solaires, chapeau, casquette, lunettes de soleil…. Vous bronzerez lentement mais surement et éviterez une pelade après un coup de soleil et surtout de développer une maladie de peau. Si vous avez la peau claire ou qu’il vous est difficile de bronzer, pensez à faire une cure de bétacarotène 3 semaine avant votre première exposition (Juvenat Capsules). Cela préparera votre peau à recevoir les rayons du soleil et vous resterez hâlée jusqu’à la rentrée !

7) le plein de sommeil et de repos vous ferez: pendant vos vacances détendez-vous, dormez, faites la sieste ! Rien de tel pour avoir une mine reposée à la rentrée ! Et pourquoi ne pas faire une cure antistress : massage aux huiles essentielles, bain de boue, toutes les folies sont permises !

8) Les soins de votre peau vous n’oublierez: pour la garder douce, élastique et avoir un bronzage uniforme :

- rincez-vous systématiquement après un bain de mer ou une nage dans la piscine pour éliminer sel et chlore

- Nettoyez votre peau tous les jours et faites des gommages réguliers pour enlever les cellules mortes

- Mettez une crème hydratante après-soleil tous les soirs

- Faites une cure d’huile d’onagre et de bourrache ou d’aloé véra (Onaplus, Dermolis, Aloé Vera ampoules) afin de nourrir votre peau de l’intérieur aussi.

9) De sourire vous n’arrêterez : parce que le rire est un gage de bonne santé, il possède une action relaxante psychologique et physique (décontraction de différents muscles comme le diaphragme).

10) Du temps pour vous vous prendrez : parce que le reste de l’année vous n’avez jamais le temps, les vacances d’été sont idéales pour vous chouchouter alors profitez

Séverine, Jennifer et Céline vous souhaite d'agréables vacances.

Ces jours ci, notre alimentation étant constituée essentiellement par des salades fraiches, il est nécessaire d'innover afin d'éviter la lassitude et la rébellion... Ainsi je vous propose une recette de mousse de légumes de saison. Facile à faire, agréable à regarder, vous allez vous régaler..

Mousse d'épinard : 500g d'épinards hachés, 1 cas de crème fraiche allégée, sel, poivre

Mixer le tout. Conserver au frais.

Mousse de poivron : 1 gros poivron rouge, 100 g de fromage blanc 0%, ail, paprika

Faire griller le poivron sous le grill du four. Le mettre dans un papier essuie-tout et dans un sachet plastique pour décoller la peau. L'éplucher et laisser le refroidir puis le découper en lanière. Mixer avec le fromage blanc, assaisonner. Conserver au frais.

Mousse de céleri : 300 g de céleri, jus de citron, sel de céleri, poivre

Peler, découper et cuire le céleri. Mixer le, ajouter l'assaisonnement qui vous convient et conserver au frais.

Dans des verrines ou un plat, mettez une couche de mousse d'épinard, de céleri et de poivron rouge.

Décor : brin de persil, ciboulette

A déguster sans modération...

Jennifer votre diététicienne Naturhouse.

Préparez votre peau pour l’été…

Voici le mois de juin. Mois idéal pour préparer votre peau au soleil, pour intensifier votre bronzage, le rendre plus agréable ou avoir un teint halé et lumineux.

Pour cela :

JUVENAT FLACONS : riches en antioxydant, bêta carotène, carotte qui préparent la peau au soleil et facilitent le bronzage. Ils contribuent aussi à la souplesse de la peau.

En cure 1 flacon le matin pendant 15 jours

JUVENKI CAPULES : grâce aux extraits de tomates, orange, pomme, pépins de raisins et d’oligoéléments, elles préparent la peau au soleil, retardent le vieillissement prématuré de la peau et est un très bon antioxydant.

En entretien 2 capsules le matin pendant 1 mois minimum

HYDRATEZ-VOUS ! JUVENAT DRINK pour vous hydratez tout au long de la journée et ainsi éviter le dessèchement de la peau et des cellules. Riche en bêta carotène, vitamines C, E , A, elle vous accompagnera tout l’été.

Venez demander conseil dans votre centre Naturhouse.

Pour un cadeau coquet  et utile, nous vous proposons nos coffrets à prix spécial.

Une crème de jour et son sérum pour une peau régénérée et protégée;

Une crème pour le corps et son gommage pour une peau purifiée et raffermie ;

Un parfum femme ou homme pour une légère fraicheur florale ;

Nous serons ravis d’emballer votre paquet.