Qu'est ce que la cellulite ? 

Ce sont des cellules sous cutanées qui se gorgent d'eau et de graisse. En augmentant , celles-ci lui donnent le nom tant connu de "peau d'orange".

Comment y remédier ? 

1/ Avoir une bonne hygiène alimentaire.
2/ Pratiquer une activité physique régulière ( type vélo, marche, piscine....).
3/ Éviter la surconsommation de sel qui engendre la rétention d'eau et l'installation de la cellulite.
4/ Masser régulièrement les zones sujettes avec une crème ou un gel spécifique.

Quels produits utilisés?

  LE GEL LIPOACTIF

* Principes actifs :

Algues : draine les cellules graisseuses,
Fucus : reminéralise, agit sur les cellules graisseuses,
Essence d'eucalyptus et de menthe : rafraîchit et stimule.

* Effets :

Améliore la texture de la peau, affine et tonifie la silhouette, réduit l'effet "peau d'orange".


Nous préconisons ce produit dès le début du suivi diététique pour favoriser l'efficacité du traitement.

LA CRÈME ANTI CELLULITE

N' hésitez pas à nous demander conseil et venez découvrir notre gamme "soin du corps" en exclusivité chez Naturhouse.

Voila l’été, le soleil, les vacances…et l’incontournable barbecue. Moment de détente, voici quelques astuces pour éviter qu’il ne se transforme en un moment de tous les excès.

Idée de recette pour l’apéritif :

Brochette de légumes du soleil :

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tomates cerise, 1 poivron rouge et 2 courgettes.

Couper le poivron en morceau et râper les courgettes dans le sens de la longueur. Dresser sur les pics les tomates cerise, les lamelles de courgettes et le poivron.

On privilégiera les jus de fruits et de légumes ainsi que les boissons light.

L’alcool apporte ce qu’on appelle des « calories vides » et les sodas sont souvent très riches en sucres.

Bien choisir les viandes à griller :

Voila pourquoi il faut préférer la viande blanche ou le poisson aux saucisses grillées, beaucoup plus riches en lipides.

Petite astuces : Pensez aux épices et aux herbes de Provence qui donneront du gout à vos plats.

On comprendra aisément qu’il est plus judicieux d’accompagner nos grillades avec diverses crudités, les chips étant à la fois gras et très salés.

Enfin pour le dessert, les fruits de saison apporteront une touche sucrée agréable et sans conséquences !

L'asperge est un légume riche en eau (92%) et de fait très peu calorique 25Kcal, à ce titre elle est un légume phare à consommer au cours de votre régime. Riches en fibres elle favorise le transit mais participe également à l'élimination de l'eau grâce à ses propriétés diurétiques.

Si l'asperge est un excellent légume d'un point de vue calorique, elle l'est aussi au niveau de l'apport en différents oligo-éléments, en effet sa faible teneur en sodium permet de lutter contre l'hypertension. On notera également la présence de fer, magnésium et calcium indispensable au bon fonctionnement de l'organisme.

Riche en provitamine A, vitamines C et E, l'asperge va ainsi avoir une action anti oxydante, ralentir le vieillissement des cellules.

L'asperge va ainsi avoir un effet bénéfique et notamment prévenir certaines maladies comme le cancer.

Mais attention afin de préserver son apport en oligo-élément, mieux vaut la consommer dans les 48heures qui suivent la récolte et la faire cuire à la vapeur.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Pour 4 personnes :

1.5 kg d'asperges blanches (ou plus suivant l'appétit)

1 gros bouquet de menthe, sel poivre

1 pincée de curry

4 cuillères à soupe de fromage blanc

2 belles échalotes

1 citron

1 faire cuire les asperges à la vapeur 5/10 min

Vérifier avec un couteau la cuisson des asperges (environ 30minutes)

Mettre le fromage blanc et les échalotes dans un mixer pour obtenir un mélange velouté

Mettre l'ensemble dans un bol, saler, poivrer et mettre une pincée de curry. Mélanger le tout.

Dans le mixeur, mettre les feuilles de menthe débarrassées de leur tiges.

Mettre le tout dans le bol avec le jus de citron.

Afin d'assurer votre bien-être pendant l'été, nous vous proposons deux solutions bien-être

- Une solution ventre plat pour éliminer la sensation de ballonnement et tonifier votre ceinture abdominale

- Une solution jambes légères pour préparer vos jambes avant l'arrivée des chaleurs de l'été.

Chaque solution correspond à une cure de 3 semaines qui comprend :

- Un livret alimentaire pour 3 semaines ( plan diététique + explications spécifique )

- Les compléments alimentaire ciblés.

- La fiche conseil adapté au plan diététique.

Vous pouvez également prendre rendez-vous avec nos diététiciennes pour démarrer un suivi de rééquilibrage alimentaire.

Naturhouse vous présente CS Relooking

Besoin d'un relooking ? Avec Céline préparez-vous à un aventure unique !

Site internet : http://www.csrelooking.com

Téléphone : 06 15 48 37 50

Lundi 1 Février 2010 à 10h votre centre Naturhouse répondra en direct aux questions que vous vous posez sur l'équilibre alimentaire et les bonnes résolutions à prendre pour cette nouvelle année  !

Recette allégée de galette :

PÂTE FEUILLETÉE :

(Ingrédients pour 1 pâte)

2 petits suisses 20%

120 g de farine

60 g de margarine

Eau

GARNITURE :

200 g de fromage blanc à 20%

2 oeufs

100g d'amande en poudre

2 cuillères à café d'extrait d'amandes amères

3 cuillères à soupe d'édulcorant

Lait écrémé

PRÉPARATION DE LA PATE

Mélanger la farine et les petits suisses, puis ajouter l'eau, puis mélanger jusq'à l'obtention d'une boule non collante

Laisser reposer au frais 15 min

Etaler la pâte , répartir la margarine en tranche et replier la pate dessus.

La travailler du bout des doigts et remettre au frais 15 min

La travailler un peu puis lui donner sa forme.

PRÉPARATION DE LA GARNITURE :

dans 1 bol mélanger 200 g de fromage blanc, ajouter les oeufs, les amandes en poudre, l'extrait d'amandes amères et l'édulcorant.

Etaler la crème sur la pâte et y disposer la fève.

Recouvrer la garniture de la seconde pâte.

Badigeonner la pâte de lait à l'aide d'un pinceau

Enfourner 15 min à 250°c puis badigeonner de lait écrémé et cuire 30 min à 200°.

A consommer de préférence en fin de déjeuner.

Séverine
Diététicienne D.E
Nutritionniste

Voici la recette clé pour passer une Saint-Nicolas en toute légèreté :

Tout d'abord buvez un chocolat chaud Apinat cacao. Il diminue les envies sucrées, tout en stimulant l’humeur. De plus, il est moins sucré que le cacao du commerce.

Continuez ensuite par un manala fait maison (en faisant attention à la quantité de beurre et de sucre).

Et pour terminer, prenez 2 clémentines bien juteuses.

Le saviez-vous? La clémentine est un agrume peu calorique. Ainsi à peine 2 clémentines, c'est se régaler pour 50 kcal. Sa pulpe est riche en vitamine C (40 mg/100g) ce qui vous protégera des agressions extérieurs et des coups de fatigues. Enfin dans ses quartiers, se cache des fibres (1.4 g/100 g), bon pour la satiété et le transit.

Petit plus : Avant de passer à table, commencer tout d'abord par un yaourt nature avec 2 cuillères à soupe de Redunat Fibres.

Les huiles se définissent comme étant des matières grasses liquides à température ambiante

Elles peuvent être d'origine végétale (arachide, colza, tournesol...) ou animale (ex: huile de foie de morue...)

De manière générale, préférez les matières grasses d'origines végétales, plus riches en vitamines A, D, et E ainsi qu'en polyphénols (anti-oxydants) et oméga 3, 6 et 9*.

Ces omégas vont avoir une action préventive contre les maladies cardio-vasculaires et favorisent le bon cholestérol.

Contrairement aux idées reçues, il n'y a pas d'huile moins grasse qu'une autre, en effet toutes les huiles sont constituées à 100% de graisses. Il ne faut cependant pas  les supprimer de notre alimentation car elles représentent une source d'énergie non négligeable et assurent un rôle structural et fonctionnel.

CONSERVATION: Les huiles se conservent dans un endroit sombre, ni trop chaud, ni trop froid, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Huiles d'assaisonnement: Huile de noix, d'amande, de colza, maïs, avocat, soja ...

Huiles de cuisson: Huile d'olive, raisin tournesol, arachide...